Dżem z Czerwonej Porzeczki z Zelfiksem

Dżem z czerwonej porzeczki z Zelfiksem to idealny sposób na zachowanie letnich smaków przez cały rok. Ten przepis łączy intensywną kwasowość porzeczek z odpowiednią słodyczą, co sprawia, że dżem jest doskonałym dodatkiem do kanapek, deserów czy jogurtów. Przygotowanie jest szybkie i proste, a efekty zachwycą każdego smakosza.

Składniki

• 1 kg czerwonej porzeczki
• 1 opakowanie cukru żelującego (około 1 kg)
• słoiki do przechowywania (wyparzone)
• nakrętki do słoików

Przygotowanie

1. Umyj i przebrane czerwone porzeczki wrzuć do garnka.
2. Dosyp jedno opakowanie cukru żelującego.
3. Mieszaj i doprowadź do wrzenia.
4. Gotuj przez 2 minuty.
5. Zdejmij z ognia i mieszaj do zaniku piany.
6. Przełóż gorący dżem do wyparzonych słoików, wytrzyj krawędzie.
7. Zamknij nowe nakrętki i odwróć słoiki do góry dnem na 10 minut.