Dżem z pigwy bez obierania

Dżem z pigwy bez obierania to doskonały sposób na wykorzystanie tego aromatycznego owocu w kuchni. Wystarczy umyć pigwy, pokroić je i gotować z cukrem oraz odrobiną soku z cytryny, aby uzyskać gęsty, słodko-kwaśny dżem. Dzięki temu prostemu przepisowi zachowujemy wszystkie wartości odżywcze i naturalny smak pigwy.

Składniki

• 7 jabłek
• 0,5 kg owoców pigwy
• 1 kubek cukru
• sok z 1 cytryny
• 0,5 kubka wody

Przygotowanie

1. Umyj dokładnie pół kg pigwy, nie obieraj.
2. Pokrój na ćwiartki, usuń nasiona i twarde części.
3. Włóż do garnka, dodaj sok z jednej cytryny i pół kubka wody.
4. Gotuj na małym ogniu, aż owoc będzie miękki.
5. Dodaj 1 kubek cukru.
6. Gotuj aż uzyskasz złoty kolor.
7. Przełóż do wyparzonych słoików, zakręć.
8. Odstaw do przestygnięcia i przechowuj w lodówce.