Jabłecznik na biszkopcie z bitą śmietaną

Jabłecznik na biszkopcie z bitą śmietaną to doskonałe połączenie delikatności biszkoptu, soczystych jabłek i lekkiej, puszystej śmietany. Ten przepis jest idealny na każdą okazję, łącząc w sobie prostotę wykonania z wyjątkowym smakiem. Przygotuj się na eksplozję słodkości i aromatów, które zachwycą Twoich gości!
Składniki
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 165°C (górna i dolna grzałka).
- Przygotuj blachę (28 cm x 37 cm) z papierem do pieczenia.
- Oddziel białka od żółtek, ubij białka z 120 g cukru na sztywną pianę.
- Dodawaj żółtka po kolei, dalej miksując.
- Przesiej i wmieszaj 100 g mąki tortowej oraz 30 g mąki ziemniaczanej.
- Wylej ciasto na blachę, piecz 30 minut (sprawdź patyczkiem).
- Obierz i zetrzyj 1,5 kg jabłek, wrzuć do garnka z masłem (50 g), cukrem (120 g) i sokiem z cytryny (100 ml).
- Gotuj jabłka, aż zmiękną, a następnie dodaj rozpuszczoną galaretkę i wymieszany budyń.
- Wylej masę jabłkową na ostudzony biszkopt.
- Ubij 600 g śmietany kremówki z 60 g cukru pudru i śmietan-fixem, nałóż na jabłka.
- Wyrównaj powierzchnię i schłódź w lodówce przez minimum 2 godziny.
- Podawaj pokrojone, przechowuj w lodówce lub zamrażaj
Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Jabłecznik na biszkopcie z bitą śmietaną, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Desery.
Dodaj komentarz
Zalecamy również