Pasta jajeczna z łososiem i ogórkiem

Pasta jajeczna z łososiem i ogórkiem to doskonałe połączenie smaków, które z pewnością zachwyci każde podniebienie. Łatwy w przygotowaniu, ten przepis łączy delikatność gotowanych jajek z wędzonym łososiem, a chrupiący ogórek dodaje świeżości. Idealny na kanapki, jako przystawka czy smarowidło – wprowadzi elegancję na każdą ucztę.

Składniki

• Jajka (ugotowane na twardo) 6 sztuk
• Wędzony łosoś 150 g
• Majonez 3 łyżki
• Kremowy serek (np. twarożek) 100 g
• Tarty szan 50 g
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Czarny kawior do dekoracji
• Gałązki koperku do dekoracji
• Liście sałaty (kolorowej) 4-6 sztuk (do podania)

Przygotowanie

1. Ugotuj jajka na twardo, ostudź i przekrój na pół.
2. Wyjmij żółtka i zetrzyj je na tarce do miski.
3. Posiekaj wędzonego łososia i dodaj do żółtek.
4. Dodaj tarty serek, majonez, sól i pieprz do smaku, a następnie dokładnie wymieszaj.
5. Na półmisek ułóż liście sałaty.
6. Napełnij połówki jajek przygotowaną masą łososiową.
7. Na każde jajko połóż plasterek łososia, posyp tartym żółtkiem, dodaj gałązkę koperku i kawior.
8. Podawaj na świątecznym stole