Paszteciki z pieczarkami w cieście francuskim

Paszteciki z pieczarkami w cieście francuskim to elegancka przekąska, idealna na każdą okazję. Kluczowym elementem jest delikatne, chrupiące ciasto francuskie, które w połączeniu z aromatycznymi pieczarkami tworzy wyjątkowy smak. Przygotowanie ich nie wymaga wielu składników, a efekt zachwyci zarówno domowników, jak i gości.

Składniki

• Kapusta kiszona 500 g (ugotowana)
• Pieczarki 300 g
• Ciasto francuskie 1 opakowanie (około 275 g)
• Cebula 1 duża
• Olej do smażenia 2-3 łyżki
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Jajko 1 sztuka (do posmarowania)

Przygotowanie

1. Ugotować kapustę kiszoną przez 20 minut w wrzącej wodzie.
2. Pokroić pieczarki w drobną kostkę.
3. Podsmażyć cebulę na rozgrzanym oleju, dodać sól i pieprz, smażyć do złocistego koloru.
4. Dodać pieczarki do cebuli, smażyć, aż zmniejszą objętość.
5. Dodać ugotowaną kapustę, wymieszać i odstawić do przestygnięcia.
6. Roztrzepać jajko do posmarowania ciasta.
7. Rozwałkować ciasto francuskie, przeciąć na pół, nałożyć farsz, złożyć i docisnąć.
8. Przełożyć na blaszkę z papierem do pieczenia, zachowując odstępy.
9. Posmarować jajkiem.
10. Piec w piekarniku 190°C przez 20 minut
11. Smacznego!