Jajka w Sosie Tatarskim z Pieczarkami

Jajka w Sosie Tatarskim z Pieczarkami to wyjątkowa przystawka, łącząca klasyczne smaki z nowoczesnym podejściem. Soczyste jajka ugotowane na twardo, zanurzone w wyrazistym sosie tatarskim, zyskują dodatkowy wymiar dzięki aromatycznym pieczarkom. To danie doskonale sprawdzi się na każdą okazję, zachwycając zarówno oczy, jak i podniebienie.

Składniki

• 4 jajka (ugotowane)
• 0.5 cebuli (niewielka, drobno pokrojona)
• 200 g pieczarek (w zalewie octowej, drobno pokrojonych)
• 200 g ogórków konserwowych (w zalewie octowej, drobno pokrojonych)
• 0.5 pęczka koperku (posiekanego)
• 1.5 łyżki majonezu
• sól (do smaku)
• pieprz (do smaku)
• sałata dekoroacyjna (do dekoracji)

Przygotowanie

1. Ugotuj jajka na twardo.
2. Posiekaj pół cebuli w drobną kostkę.
3. Pokrój pieczarki w drobną kostkę (muszą być w zalewie octowej).
4. Pokrój ogórki konserwowe w drobną kostkę.
5. W misce wymieszaj cebulę, pieczarki, ogórki i pół pęczka posiekanego koperku.
6. Dodaj 1,5 łyżki majonezu, sól i pieprz do smaku.
7. Dokładnie wymieszaj składniki.
8. Na talerzyku ułóż sałatę, na niej rozłóż sos tatarski, a na wierzchu pokrojone jajka.
9. Dopraw jajka solą i pieprzem, a resztę sosu nałóż na wierzch.
10. Podawaj i ciesz się smakiem!