Jak zrobić lody w domu?

Lody domowe to wyjątkowy przysmak, który można przygotować w zaledwie kilku krokach. W tym przepisie pokażę, jak stworzyć gładką i kremową konsystencję, wykorzystując naturalne składniki. Dzięki prostym technikom i odrobinie kreatywności, każdy może cieszyć się własnoręcznie przygotowanymi lodami w dowolnym smaku. Zapraszam do działania!

Składniki

Przygotowanie

  1. Wlej 2 szklanki tłustego mleka do garnka.
  2. Dodaj 1/4 szklanki cukru i cukier waniliowy, podgrzewaj do zagotowania, mieszaj.
  3. Ucieraj 6 żółtek z 1/4 szklanki cukru przez 5-7 minut.
  4. Po zagotowaniu mleka, wlewaj je cienkim strumieniem do żółtek, mieszając.
  5. Przelej całość do garnka i podgrzewaj na wolnym ogniu do 85°C, aż zgęstnieje (jak rzadki budyń).
  6. Studź krem, dodaj dowolne dodatki (np
  7. Wstaw do zamrażalnika.
  8. Co 20-30 minut przez pierwsze 2-3 godziny miksuj, aby lody były gładkie.
  9. Smacznego!
Jak zrobić lody w domu?

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Jak zrobić lody w domu?, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Desery.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up