Jak zrobić lody w domu?

Lody domowe to wyjątkowy przysmak, który można przygotować w zaledwie kilku krokach. W tym przepisie pokażę, jak stworzyć gładką i kremową konsystencję, wykorzystując naturalne składniki. Dzięki prostym technikom i odrobinie kreatywności, każdy może cieszyć się własnoręcznie przygotowanymi lodami w dowolnym smaku. Zapraszam do działania!
Składniki
Przygotowanie
- Wlej 2 szklanki tłustego mleka do garnka.
- Dodaj 1/4 szklanki cukru i cukier waniliowy, podgrzewaj do zagotowania, mieszaj.
- Ucieraj 6 żółtek z 1/4 szklanki cukru przez 5-7 minut.
- Po zagotowaniu mleka, wlewaj je cienkim strumieniem do żółtek, mieszając.
- Przelej całość do garnka i podgrzewaj na wolnym ogniu do 85°C, aż zgęstnieje (jak rzadki budyń).
- Studź krem, dodaj dowolne dodatki (np
- Wstaw do zamrażalnika.
- Co 20-30 minut przez pierwsze 2-3 godziny miksuj, aby lody były gładkie.
- Smacznego!
Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Jak zrobić lody w domu?, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Desery.
Dodaj komentarz
Zalecamy również