Jak zrobić nalewkę z wiśni?

Aby przygotować pyszną nalewkę z wiśni, potrzebujemy dojrzałych owoców, alkoholu oraz odrobiny cierpliwości. Proces ten łączy tradycję z nowoczesnością, oferując harmonijny smak, który zachwyci każde podniebienie. W tym przepisie pokażę krok po kroku, jak stworzyć domowy napój, który umili wiele wieczorów.
Składniki
Przygotowanie
- Umyj, przebierz i wydrylaj dojrzałe wiśnie
- Włóż je do słoika, dodaj alkohol (mieszanka spirytusu 96%/wódki 40% w proporcji 1:1, 2 litry)
- Dodaj pestki wiśni (około 40 sztuk) dla aromatu, ale później je wyrzuć
- Zakręć słoik, wstrząśnij, i odstaw w ciemne miejsce na 4-6 tygodni, od czasu do czasu wstrząsając
- Po tym czasie wyrzuć pestki, a wiśnie przełóż do innego słoika
- Zasyp wiśnie cukrem (około 1 kg, wg preferencji) i zakręć słoik
- Codziennie mieszaj cukier, aż się rozpuści (około tygodnia)
- Po całkowitym rozpuszczeniu syropu, połącz go z nastawem alkoholowym
- Przelej do butelek, podpisz datą, i odstaw na kilka miesięcy do klarowania
- Po tym czasie, przelej do ładnych butelek, unikając osadu
- Nalewka gotowa do degustacji!
Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Jak zrobić nalewkę z wiśni?, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Napoje.
Dodaj komentarz
Zalecamy również