Kluski na Parze - Przepis Ewy Wachowicz

Kluski na parze to tradycyjna potrawa, która łączy w sobie prostotę i smak. W przepisie Ewy Wachowicz wykorzystujemy mąkę, ziemniaki oraz jajka, aby uzyskać lekkie, puszyste kluski. Idealnie komponują się z sosami lub jako dodatek do mięs. Oto jak krok po kroku przygotować tę wyjątkową potrawę w domowej kuchni.

Składniki

• 500 g mąki pszennej
• 250 ml wody
• 1 łyżeczka soli
• 1 jajko
• Masło (do polania)
• Cebula (do podsmażenia, opcjonalnie)
• Zioła (np. koperek, opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Składniki: mąka pszenna, woda, sól, drożdże (opcjonalnie).
2. Wymieszaj mąkę z solą.
3. Dodaj wodę i wymieszaj na gładkie ciasto.
4. Odstaw na 30 minut (opcjonalnie: dodaj drożdże i odczekaj).
5. Uformuj małe kluski.
6. Gotuj na parze przez 15-20 minut.
7. Podawaj z ulubionymi sosami lub dodatkami.