Kotlety z Brokuła i Jajka

Kotlety z brokuła i jajka to doskonałe danie, które łączy w sobie smak zdrowych warzyw oraz białka. Te aromatyczne kotlety stanowią idealną alternatywę dla tradycyjnych mięsnych potraw. Dzięki swojej prostocie i szybkości przygotowania, są idealne na obiad czy lekką kolację, zaspokajając apetyt zarówno dorosłych, jak i dzieci.

Składniki

• Brokuły 500 g
• Cebula 1 sztuka
• Masło 2 łyżki
• Sól do smaku
• Czarny pieprz do smaku
• Bułka tarta do panierowania
• Olej do smażenia

Przygotowanie

1. Ugotuj brokuły do miękkości.
2. Drobno posiekaj cebulę.
3. Na rozgrzanym maśle zeszklij cebulę, mieszając.
4. Przełóż cebulę do miski z ugotowanymi brokułami.
5. Dopraw solą i czarnym pieprzem, wymieszaj.
6. Formuj kotleciki, panieruj w bułce tartej.
7. Smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
8. Odsącz na papierowym ręczniku.