Kotlety z Ciecierzycy i Kaszy Jaglanej

Kotlety z ciecierzycy i kaszy jaglanej to znakomita propozycja dla miłośników zdrowego, roślinnego jedzenia. Ten sycący i pożywny przepis łączy w sobie bogactwo białka roślinnego oraz błonnika, co czyni je idealnym daniem na lunch czy kolację. Szybkie w przygotowaniu, zachwycają smakiem i są doskonałą alternatywą dla tradycyjnych mięsnych kotletów.
Składniki
Przygotowanie
- Ugotuj pół paczki ciecierzycy (lub użyj z puszki), zmiksuj na papkę.
- Podsmaż dwie cebule z czterema ząbkami czosnku, dopraw solą i pieprzem.
- Połącz zmiksowaną ciecierzycę z cebulą, dodaj jajko i posiekaną pietruszkę (opcjonalnie).
- Dopraw do smaku solą, pieprzem, papryką i kurkumą (jeśli lubisz).
- Dodaj 3-4 łyżki bułki tartej, wymieszaj i schłodź w lodówce.
- Formuj kotlety, obtocz w bułce tartej.
- Smaż na oleju rzepakowym lub piecz w piekarniku (na papierze do pieczenia).
- Podawaj na ciepło lub zimno, z sosem lub surówką
Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Kotlety z Ciecierzycy i Kaszy Jaglanej, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Danie główne.
Dodaj komentarz
Zalecamy również