Krem Budyniowy z Bitą Śmietaną

Krem budyniowy z bitą śmietaną to klasyczny deser, który łączy delikatność budyniu z lekką, puszystą strukturą śmietany. Jego aksamitna konsystencja oraz słodki, waniliowy smak sprawiają, że jest idealnym wyborem na każdą okazję. Przygotowanie tego deseru jest proste, a efekty z pewnością zachwycą gości.
Składniki
Przygotowanie
- Przygotuj 1 litr mleka i wlej do garnka.
- Gotuj mleko na małym ogniu.
- W misce roztrzep 5 żółtek, dodaj 150 g cukru, mieszaj do uzyskania jasnego kogla-mogla.
- Dodaj 200 ml zimnego mleka, 30 g mąki pszennej i 3 budynie (śmietankowe) do miski, dokładnie wymieszaj.
- Gdy mleko się zagotuje, stopniowo wlej masę żółtkową, ciągle mieszając.
- Gotuj do zgęstnienia, mieszaj, by nie przypalić.
- Przelej do naczynia, przykryj folią spożywczą i wystudź całkowicie.
- Ubij 250 g masła w temperaturze pokojowej na puszystą masę.
- Stopniowo dodawaj wystudzony budyń, miksuj, aż krem będzie gładki.
- Użyj do przekładania ciast lub dekoracji ciasteczek.
Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Krem Budyniowy z Bitą Śmietaną, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Desery.
Dodaj komentarz
Zalecamy również