Krem Budyniowy z Bitą Śmietaną

Krem budyniowy z bitą śmietaną to klasyczny deser, który łączy delikatność budyniu z lekką, puszystą strukturą śmietany. Jego aksamitna konsystencja oraz słodki, waniliowy smak sprawiają, że jest idealnym wyborem na każdą okazję. Przygotowanie tego deseru jest proste, a efekty z pewnością zachwycą gości.

Składniki

Przygotowanie

  1. Przygotuj 1 litr mleka i wlej do garnka.
  2. Gotuj mleko na małym ogniu.
  3. W misce roztrzep 5 żółtek, dodaj 150 g cukru, mieszaj do uzyskania jasnego kogla-mogla.
  4. Dodaj 200 ml zimnego mleka, 30 g mąki pszennej i 3 budynie (śmietankowe) do miski, dokładnie wymieszaj.
  5. Gdy mleko się zagotuje, stopniowo wlej masę żółtkową, ciągle mieszając.
  6. Gotuj do zgęstnienia, mieszaj, by nie przypalić.
  7. Przelej do naczynia, przykryj folią spożywczą i wystudź całkowicie.
  8. Ubij 250 g masła w temperaturze pokojowej na puszystą masę.
  9. Stopniowo dodawaj wystudzony budyń, miksuj, aż krem będzie gładki.
  10. Użyj do przekładania ciast lub dekoracji ciasteczek.
Krem Budyniowy z Bitą Śmietaną

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Krem Budyniowy z Bitą Śmietaną, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Desery.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up