Kurczak w sosie śmietanowo-porowym

Kurczak w sosie śmietanowo-porowym to wyjątkowe danie, które łączy w sobie delikatność mięsa i kremową konsystencję sosu. Wykorzystanie porów nadaje potrawie subtelnej słodyczy, a śmietana wzbogaca smak i sprawia, że całość staje się aksamitna. To idealne danie na uroczysty obiad lub codzienny posiłek.

Składniki

• 2 filety z kurczaka
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1 łyżeczka curry
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)
• 1 łyżeczka suszonego czosnku
• 2 łyżki oliwy
• 1 por
• 1 cebula
• 50 ml wody
• 250 ml śmietanki 30%
• Natka pietruszki (do posypania)

Przygotowanie

1. Pokrój 2 filety kurczaka w plasterki
2. Dopraw łyżeczką papryki, łyżeczką curry, solą, pieprzem, suszonym czosnkiem.
3. Dodaj 2 łyżki oliwy i wymieszaj
4. Obierz 1 por, pokrój w talarki, posiekaj 1 cebulę w kostkę.
5. Smaż kurczaka na rozgrzanej oliwie na złoty kolor.
6. Dodaj cebulę, smaż, następnie dodaj pora i smaż kilka minut.
7. Wlej 50 ml wody, 250 ml śmietanki 30%, dopraw solą i pieprzem.
8. Dodaj kurczaka, posyp natką pietruszki, duś 2-3 minuty.
9. Podawaj i smakuj!