Łosoś w cieście francuskim z porem

Łosoś w cieście francuskim z porem to eleganckie danie, które zachwyca smakiem i wyglądem. Połączenie delikatnego łososia z chrupiącym ciastem francuskim oraz aromatycznym porem tworzy harmonijną kompozycję. To idealna propozycja na wyjątkowe okazje. Przygotowanie dania jest proste, a efekt końcowy z pewnością zrobi wrażenie na gościach.

Składniki

• Łosoś 400 g
• Ciasto francuskie 1 opakowanie
• Por 1 sztuka
• Śmietana kremówka 200 ml
• Ser feta 100 g
• Jajko 1 sztuka (do posmarowania ciasta)
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Czosnek 1 ząbek (opcjonalnie)
• Zioła prowansalskie do smaku (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Rozwij ciasto francuskie na blasze do pieczenia.
3. Umyj i pokrój pora w cienkie plastry, podsmaż na patelni z odrobiną oleju, aż zmięknie.
4. Na cieście ułóż cienką warstwę pora.
5. Połóż na porze filety z łososia, przypraw solą i pieprzem.
6. Zawiń ciasto francuskie wokół łososia, sklej brzegi.
7. Posmaruj wierzch ciasta roztrzepanym jajkiem.
8. Piecz przez 25-30 minut, aż ciasto będzie złociste.
9. Podawaj na ciepło.