Makaron z Rukolą i Suszonymi Pomidorami

Makaron z rukolą i suszonymi pomidorami to danie, które łączy świeżość z intensywnym smakiem. Rukola, o lekko orzechowym posmaku, doskonale współgra z aromatycznymi suszonymi pomidorami. Dzięki prostym składnikom oraz szybkiemu przygotowaniu, stworzymy pyszny posiłek, idealny na każdą okazję. Przygotujmy się na kulinarną ucztę!

Składniki

• 250 g ugotowanego makaronu (np. kokardki)
• 100 g rukoli
• 1 puszka kukurydzy konserwowej
• 500 g fileta z kurczaka
• Przyprawa do gyrosa (do smaku)
• 0.5 szklanki podprażonego słonecznika
• 12 sztuk suszonych pomidorków z zalewy
• 2 łyżki oleju z pomidorów
• Sól (do smaku)
• Pestki dyni (do dekoracji, opcjonalnie)
• Pestki słonecznika (do dekoracji, opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Ugotuj 250 g makaronu (np
2. Do miski wsyp ugotowany makaron.
3. Dodaj 100 g rukoli i puszkę kukurydzy konserwowej.
4. Przypraw i usmaż 500 g fileta z kurczaka, następnie pokrój i dodaj do miski.
5. Wsyp pół szklanki podprażonego słonecznika.
6. Dodaj 12 pokrojonych pomidorków suszonych z zalewy.
7. Wlej 2 łyżki oleju z pomidorów i dopraw solą do smaku.
8. Wszystko dokładnie wymieszaj.
9. Udekoruj pestkami dyni lub słonecznika.
10. Sałatka gotowa do podania!