Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami to doskonałe połączenie smaków, które wprowadzi świeżość i aromat do Twojej kuchni. To danie jest nie tylko proste w przygotowaniu, ale również pełne wartości odżywczych. Szpinak dostarcza witamin, a suszone pomidory intensywnego smaku, tworząc harmonijną całość idealną na każdą okazję.

Składniki

• Makaron (np. papardelle) 1 gniazdko
• Świeży szpinak 200 g (cała paka)
• Feta 50 g
• Suszone pomidory 3 sztuki
• Czosnek 3 ząbki
• Olej (np. oliwa) 1 łyżka
• Gałka muszkatołowa szczypta
• Sól do smaku
• Pieprz czarny do smaku

Przygotowanie

1. Umyj świeży szpinak i odsącz nadmiar wody.
2. Rozgrzej odrobinę oleju na patelni.
3. Dodaj przeciśnięty czosnek (3 ząbki) i podsmaż przez chwilę.
4. Dodaj szpinak do patelni, smaż, aż zmniejszy objętość.
5. Gotuj makaron (Papardelle lub inny) w osolonej wodzie.
6. Po 4 minutach gotowania, dodaj pokrojone suszone pomidory (3 sztuki) do szpinaku.
7. Po ugotowaniu makaronu, odcedź i połącz z szpinakiem.
8. Dodaj pokruszoną fetę (mała ilość) oraz przyprawy: gałkę muszkatołową, sól, pieprz.
9. Wymieszaj i podawaj na talerzu
10. Smacznego!