Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym w sosie beszamelowym

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym w sosie beszamelowym to doskonałe połączenie smaków i tekstur. Ta wyjątkowa potrawa łączy al dente makaron, soczyste mięso mielone oraz kremowy, aksamitny sos beszamelowy, tworząc harmonijną całość. Idealna na rodzinny obiad, zapewnia sytość i zadowolenie dla każdego podniebienia.

Składniki

• 2 lbs mielonego mięsa wołowego (ground beef)
• 2 duże cebule, pokrojone w kostkę (large diced onions)
• Sól (salt) – do smaku
• Czarny pieprz (black pepper) – do smaku
• Opcjonalnie: szczypta przyprawy (optional dash of spice)
• Sos pomidorowy (tomato sauce) – według uznania
• Makaron penne (pen pasta) – 1 opakowanie
• Masło (butter) – 1/2 szklanki
• Mąka (flour) – 1/2 szklanki
• Mleko (milk) – 2 szklanki
• Śmietana kremówka (heavy cream) – 1 szklanka
• Sól (salt) – do smaku
• Czarny pieprz (black pepper) – do smaku
• Szczypta gałki muszkatołowej (nutmeg) – do smaku

Przygotowanie

1. Mięso: Podsmaż 1 kg mielonego mięsa (wołowina) na patelni, odcedź nadmiar tłuszczu
2. Makaron: Ugotuj makaron penne al dente, odcedź i wymieszaj z sosem mięsnym
3. Sos beszamelowy: W rondlu rozpuść równe części masła i mąki (około 50 g każdej)
4. Składanie zapiekanki: Wymieszaj makaron z sosem mięsnym w naczyniu do zapiekania, polej sosem beszamelowym, aby pokryć wszystko.
5. Pieczenie: Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz, aż wierzch stanie się złoty.
6. Podawanie: Podawaj gorąco, ciesz się smakiem.