Miodownik z serem gotowanym w wiaderku

Miodownik z serem gotowanym w wiaderku to wyjątkowy deser, który łączy w sobie aromatyczny miód, delikatny ser oraz subtelne przyprawy. Ta tradycyjna potrawa zachwyca swoją teksturą i smakiem, a jej przygotowanie w wiaderku nadaje mu niepowtarzalnego charakteru. Zapraszam do odkrywania tego słodkiego specjału!

Składniki

• Mąka pszenna 450 g
• Masło (lub margaryna) 200 g (plus 50 g do prażenia orzechów)
• Miód 100 g
• Cukier puder 1,5 łyżki
• Cukier 200 g
• Jajka 4 sztuki
• Budynie śmietankowe 3 opakowania
• Orzechy włoskie 300 g
• Mleko 250 ml
• Mleko 3/4 szklanki do budyniu
• Soda oczyszczona 1/2 łyżeczki (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół, bez termoobiegu).
2. W misce wymieszaj mąkę, masło/margarynę, płynny miód, a następnie zagniataj ciasto.
3. Podziel ciasto na 3 równe części, wałkuj i wyłóż na blaszkę.
4. Piecz na złoty kolor przez 10-11 minut, pilnując, by się nie przypaliły.
5. Na patelni rozpuść masło, dodaj cukier puder, miód i mleko
6. Praż orzechy, mieszając, aż się zarumienią
7. W garnku podgrzej mleko, dodaj budynie, masło, cukier i mieszaj
8. Gotuj, mieszając, aż masa zgęstnieje.
9. Na pierwszy spód nałóż część masy serowej, przykryj drugim spodem, ponownie masą, a na końcu trzecim spodem.
10. Na górę nałóż resztę masy serowej, posyp uprażonymi orzechami.
11. Wstaw do lodówki na min
12. Podawaj schłodzone, delektując się rozpływającą się konsystencją