Pasztet z Gotowanego Mięsa Indyka

Pasztet z gotowanego mięsa indyka to eleganckie danie, idealne na każdą okazję. Łączy w sobie delikatność mięsa, aromaty ziołowe oraz bogactwo smaków, które z pewnością zadowolą podniebienia gości. Przygotowanie pasztetu jest proste, a efekt końcowy zachwyci zarówno wyglądem, jak i smakiem. To doskonała alternatywa dla tradycyjnych mięsnych wyrobów.
Składniki
Przygotowanie
- Oddziel mięso z rosołu od kości.
- Zmiel mięso w maszynce.
- Dodaj 500g wątróbki kurzej oraz 100g boczku, zmiel razem.
- Pokrój jedną większą cebulę w kostkę i podsmaż na maśle.
- Posiekaj 2 ząbki czosnku, dodaj do cebuli i podsmaż chwilkę.
- Połącz cebulę z czosnkiem z mielonym mięsem, delikatnie wymieszaj.
- Dodaj 2 żółtka, 1 łyżeczkę majeranku, sól i świeżo mielony pieprz.
- Ubij białka na sztywną pianę z szczyptą soli, delikatnie połącz z farszem.
- Przełóż masę do keksówki, umieść w większej blasze z wodą.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 50 minut.
- Po upieczeniu wystudź, a następnie podawaj na chlebie z ogórkiem.
Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Pasztet z Gotowanego Mięsa Indyka, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Danie główne.
Dodaj komentarz
Zalecamy również