Potrawka z mięsa z rosołu w sosie śmietanowym

Potrawka z mięsa z rosołu w sosie śmietanowym to klasyczne danie, które pozwala wykorzystać resztki pysznego rosołu. W tym przepisie mięso nabiera nowego smaku dzięki aksamitnemu sosowi. Śmietana doskonale współgra z aromatycznymi przyprawami, tworząc idealne połączenie, które zaskoczy Twoich gości. Przekonaj się, jak łatwo przygotować tę pyszną potrawę!

Składniki

• Cebula – 1 sztuka
• Ugotowane mięso z kurczaka – 300 g (od kości)
• Pietruszka – 1 sztuka
• Marchew – 1 sztuka
• Seler – 1 sztuka
• Masło – 2 łyżki
• Mąka – 2 łyżki
• Rosół – 500 ml
• Sól – do smaku
• Czarny pieprz – do smaku
• Groszek konserwowy – 1 puszka
• Ziemniaki – do podania (wg uznania)
• Surówka – do podania (wg uznania)
• Natka pietruszki – do dekoracji (wg uznania)

Przygotowanie

1. Posiekaj cebulę.
2. Pokrój ugotowane mięso z kurczaka.
3. Pokrój warzywa (marchew, pietruszka, seler) w kostkę.
4. Na patelni rozpuść masło, zeszklij cebulę.
5. Dodaj mąkę, wymieszaj do gładkości.
6. Wlej zimny rosół, gotuj 5 min
7. Dopraw solą i pieprzem.
8. Dodaj mięso, warzywa i groszek, podgrzej.
9. Podawaj z ziemniakami i surówką.