Proste ciasto czekoladowe z kremem budyniowym

Dziś przygotujemy proste ciasto czekoladowe z kremem budyniowym, które zachwyci podniebienia każdego miłośnika słodkości. To szybki przepis, idealny na różne okazje, od przyjęć po domowe spotkania. Delikatne, wilgotne ciasto czekoladowe połączymy z aksamitnym budyniem, tworząc harmonijną całość, która z pewnością umili każdy deserowy moment.

Składniki

• Duże jajka – 2 sztuki
• Szczypta soli
• Mąka – 2 szklanki
• Kakao – 3 łyżki
• Cukier – 1 szklanka (lub 3/4 szklanki, jeśli cukier ma być ograniczony)
• Soda oczyszczona – 2 płaskie łyżeczki
• Jogurt – 3/4 szklanki
• Olej – 1/2 szklanki
• Mleko – 3 szklanki (do budyniu)
• Budynie – 3 szklanki (rozpuszczone w 1 szklance mleka)
• Masło – 100 g (10 dag)
• Dodatkowo:
• Okruszki z ciasta (do posypania wierzchu)
• Papier do pieczenia (do formy)
• Forma do pieczenia o średnicy 21 cm

Przygotowanie

1. Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
2. Dodaj jogurt, olej, sodę, kakao i mąkę
3. Przelej ciasto do formy 21 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Piecz w 170°C przez około 50 minut.
5. Przygotuj budyń: gotuj 3 szklanki mleka, rozprowadź 3 budynie w 1 szklance mleka.
6. Dodaj masło i cukier do gotującego się mleka, a następnie do budyniu.
7. Gdy ciasto ostygnie, zrób otwory, a budyń wlej na ciasto.
8. Posyp okruszkami z ciasta.
9. Schłódź w lodówce przez co najmniej 2 godziny (najlepiej całą noc).