Udka pieczone w piekarniku na ryżu

Udka pieczone w piekarniku na ryżu to klasyczne danie, które łączy soczystość mięsa z aromatycznym ryżem. Przygotowanie tego posiłku wymaga staranności, by uzyskać doskonałą równowagę smaków. Właściwe przyprawienie udek oraz odpowiednia metoda pieczenia sprawiają, że danie to staje się nie tylko pyszne, ale i łatwe do zrobienia.

Składniki

• 8 pałek z kurczaka
• 1 łyżka słodkiej papryki
• 1 łyżka soli
• 0.5 łyżeczki pieprzu
• 2 łyżki oleju
• 2.5 szklanki ciepłej wody
• 100 g koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 0.5 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka soli
• 50 g masła
• 1 szklanka ryżu (250 ml)
• 0.5 papryki czerwonej
• 0.5 papryki zielonej
• 1 mała cebula

Przygotowanie

1. Przypraw 8 pałek z kurczaka: dodaj 1 łyżkę słodkiej papryki, 1 łyżkę soli, 0,5 łyżeczki pieprzu, 2 łyżki oleju
2. Przygotuj zalewę: wymieszaj 2,5 szklanki ciepłej wody, 100 g koncentratu pomidorowego, 1 łyżeczkę słodkiej papryki, 0,5 łyżeczki pieprzu, 1 łyżeczkę soli oraz 50 g masła
3. W naczyniu żaroodpornym wysyp 1 szklankę ryżu.
4. Ułóż przyprawione pałki z kurczaka na ryżu.
5. Dodaj warzywa (np
6. Wlej przygotowaną zalewę.
7. Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 75 minut, aż mięso będzie miękkie, a ryż wchłonie wodę.