Przepis na dżem z wiśni

Dżem z wiśni to doskonały sposób na zachowanie smaku lata przez cały rok. W tym przepisie pokażę, jak przygotować aromatyczny, domowy dżem, który świetnie sprawdzi się jako dodatek do pieczywa, deserów czy jako składnik wypieków. Wystarczą świeże wiśnie, cukier i odrobina cierpliwości, aby stworzyć prawdziwy przysmak.
Składniki
Przygotowanie
- Przygotuj 1 kg umytych i wydrylowanych wiśni oraz 500 g cukru.
- Wyciśnij sok z jednej cytryny (ok
- Połącz wiśnie, sok i skórkę cytryny w garnku, dokładnie wymieszaj.
- Odstaw na 1 godzinę.
- Po godzinie usuń skórkę z cytryny, sprawdź konsystencję dżemu na zimnym talerzyku.
- Smaż dżem do uzyskania pożądanej konsystencji, w razie potrzeby smaż dłużej.
- Przełóż dżem do wyparzonych słoików, zakręć je.
- Pasteryzuj słoiki (15 min małe, 30 min duże) w garnku z letnią wodą.
- Po pasteryzacji słoiki ułóż do góry dnem i pozostaw do wystygnięcia.
- Dżem gotowy – odstaw do spiżarki
Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Przepis na dżem z wiśni, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Przetwory.
Dodaj komentarz
Zalecamy również