Przepis na dżem z wiśni

Dżem z wiśni to doskonały sposób na zachowanie smaku lata przez cały rok. W tym przepisie pokażę, jak przygotować aromatyczny, domowy dżem, który świetnie sprawdzi się jako dodatek do pieczywa, deserów czy jako składnik wypieków. Wystarczą świeże wiśnie, cukier i odrobina cierpliwości, aby stworzyć prawdziwy przysmak.

Składniki

Przygotowanie

  1. Przygotuj 1 kg umytych i wydrylowanych wiśni oraz 500 g cukru.
  2. Wyciśnij sok z jednej cytryny (ok
  3. Połącz wiśnie, sok i skórkę cytryny w garnku, dokładnie wymieszaj.
  4. Odstaw na 1 godzinę.
  5. Po godzinie usuń skórkę z cytryny, sprawdź konsystencję dżemu na zimnym talerzyku.
  6. Smaż dżem do uzyskania pożądanej konsystencji, w razie potrzeby smaż dłużej.
  7. Przełóż dżem do wyparzonych słoików, zakręć je.
  8. Pasteryzuj słoiki (15 min małe, 30 min duże) w garnku z letnią wodą.
  9. Po pasteryzacji słoiki ułóż do góry dnem i pozostaw do wystygnięcia.
  10. Dżem gotowy – odstaw do spiżarki
Przepis na dżem z wiśni

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Przepis na dżem z wiśni, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Przetwory.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up