Przepis na Pesto z Makaronem

Pesto z makaronem to klasyczne danie kuchni włoskiej, które łączy w sobie intensywność smaków świeżych ziół i aromatycznej oliwy z oliwek. W tym przepisie wykorzystamy bazylię, orzeszki pinii oraz parmezan, aby stworzyć bogaty sos, który doskonale oblepia makaron. Przygotowanie jest proste, a efekt zachwyca.

Składniki

• Makaron (400g)
• Świeża bazylia (50g)
• Orzeszki piniowe (30g)
• Parmezan (50g, starty)
• Czosnek (2 ząbki)
• Oliwa z oliwek (100ml)
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)

Przygotowanie

1. Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
2. W blenderze zmiksuj bazylię, orzeszki piniowe, czosnek, parmezan oraz oliwę z oliwek na gładką masę.
3. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Po ugotowaniu makaronu, odcedź go i wymieszaj z pesto.
5. Podawaj od razu, opcjonalnie posypując dodatkowymi orzeszkami i serem.