Pyzy z gotowanych ziemniaków i mąki ziemniaczanej

Pyzy z gotowanych ziemniaków i mąki ziemniaczanej to tradycyjna polska potrawa, która zachwyca swoją prostotą i smakiem. Te delikatne kluski są doskonałą bazą do różnorodnych sosów i farszów. W połączeniu z aromatycznymi dodatkami, stają się eleganckim daniem, które zaspokoi podniebienia zarówno domowników, jak i gości.
Składniki
Przygotowanie
- Ugotuj 1 kg ziemniaków i przepuść przez praskę (lub potłucz).
- Zetrzyj lub zmiel 1 kg surowych ziemniaków.
- Odcedź wodę z surowych ziemniaków, zachowując masę.
- Połącz ziemniaki ugotowane z startymi, dodaj 2 łyżki mąki ziemniaczanej i sól (dopasuj ilość do smaku).
- Formuj małe kulki (pyzy).
- Gotuj wodę z solą.
- Wkładaj pyzy do wrzącej wody, unikając układania ich warstwowo.
- Gotuj, aż wypłyną (około 3 minut).
- Wyjmuj na talerz posmarowany oliwą lub olejem
- Podawaj z ulubionymi dodatkami.
Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Pyzy z gotowanych ziemniaków i mąki ziemniaczanej, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Danie główne.
Dodaj komentarz
Zalecamy również