Rolada z Jabłkami na Dużej Blachę

Rolada z Jabłkami na Dużej Blachę to doskonały przepis na smaczny i efektowny deser, idealny na spotkania rodzinne czy przyjęcia. Jej delikatne ciasto, wypełnione soczystymi, aromatycznymi jabłkami, łączy przyjemność smaku z prostotą przygotowania. W tej instrukcji krok po kroku podzielę się sprawdzonymi technikami, aby osiągnąć perfekcyjny efekt.

Składniki

• 6 dużych jabłek
• 4 jajka
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szklanka cukru pudru
• 2 łyżeczki cynamonu
• margaryna do smarowania formy

Przygotowanie

1. Obierz i pokrój jabłka w talarki.
2. Nasmaruj formę margaryną i wyłóż folią pieczeniową.
3. Rozłóż jabłka w formie, posyp cynamonem.
4. Ubij białka na sztywną pianę, dodaj cukier, następnie żółtka.
5. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia, wymieszaj ręcznie.
6. Wylej masę biszkoptową na jabłka, rozsmaruj równomiernie.
7. Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C, później 160°C) przez 30 minut.
8. Po pieczeniu, obsyp cukrem pudrem, obróć formę o 180°, zdejmij folię.
9. Zwiń w roladę, przykryj ściereczką na 10 minut.
10. Zdejmij ściereczkę, posyp cukrem pudrem, odstaw do wystudzenia
11. Smacznego!