Roladki z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Roladki z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami to wyjątkowe danie, które zachwyca smakiem i prezentacją. Soczyste piersi kurczaka, perfekcyjnie nadziewane świeżym szpinakiem oraz intensywnymi suszonymi pomidorami, tworzą harmonijną kompozycję. To idealna opcja na rodzinny obiad oraz eleganckie przyjęcia. Spróbuj, a nie pożałujesz!

Składniki

• 2 piersi z kurczaka
• 200 g świeżego szpinaku
• 100 g suszonych pomidorów (w oliwie lub suszonych na słońcu)
• 100 g sera feta (lub innego ulubionego sera)
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• sól, pieprz do smaku
• opcjonalnie: przyprawy do kurczaka (np. oregano, bazylia)
• owijająca materiał (np. szynka parmeńska lub ciasto francuskie)

Przygotowanie

1. Składniki: pierś z kurczaka, szpinak, suszone pomidory, ser feta, przyprawy (sól, pieprz, czosnek).
2. Rozbij pierś z kurczaka na cienkie płaty.
3. Na każdym płacie rozłóż szpinak, pokrojone suszone pomidory i ser feta.
4. Zwiń każdy płat w roladkę i zabezpiecz wykałaczkami.
5. Dopraw solą, pieprzem i czosnkiem.
6. Smaż na patelni z olejem z każdej strony, aż kurczak się zarumieni.
7. Podawaj na ciepło.