Sałatka z Cukini z Kurkumą na Zimę

Sałatka z cukini z kurkumą na zimę to doskonały sposób na wykorzystanie świeżych warzyw w nowym, aromatycznym wydaniu. Łączy w sobie delikatność cukinii z intensywnym smakiem kurkumy, która nie tylko nadaje potrawie intensywny kolor, ale także wspiera zdrowie. Idealna jako dodatek, zachwyci każdego smakosza.
Składniki
Przygotowanie
- Cukinię umyj, usuń gniazda nasienne, zetrzyj na tarce.
- Cebulę czerwoną pokrój w półplasterki, paprykę w paski.
- Warzywa zasyp solą, wymieszaj i odstaw na 1 godzinę.
- W garnku połącz ocet, cukier, kurkumę i zagotuj.
- Odstaw zalewę do przestudzenia, następnie wymieszaj z warzywami i odstaw na 1 godzinę.
- Napełnij słoiki sałatką, zakręć.
- Pasteryzuj przez 7-8 minut w garnku z wodą (1 cm poniżej nakrętki).
Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Sałatka z Cukini z Kurkumą na Zimę, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Przetwory.
Dodaj komentarz
Zalecamy również