Sałatka z Cukini z Kurkumą na Zimę

Sałatka z cukini z kurkumą na zimę to doskonały sposób na wykorzystanie świeżych warzyw w nowym, aromatycznym wydaniu. Łączy w sobie delikatność cukinii z intensywnym smakiem kurkumy, która nie tylko nadaje potrawie intensywny kolor, ale także wspiera zdrowie. Idealna jako dodatek, zachwyci każdego smakosza.

Składniki

Przygotowanie

  1. Cukinię umyj, usuń gniazda nasienne, zetrzyj na tarce.
  2. Cebulę czerwoną pokrój w półplasterki, paprykę w paski.
  3. Warzywa zasyp solą, wymieszaj i odstaw na 1 godzinę.
  4. W garnku połącz ocet, cukier, kurkumę i zagotuj.
  5. Odstaw zalewę do przestudzenia, następnie wymieszaj z warzywami i odstaw na 1 godzinę.
  6. Napełnij słoiki sałatką, zakręć.
  7. Pasteryzuj przez 7-8 minut w garnku z wodą (1 cm poniżej nakrętki).
Sałatka z Cukini z Kurkumą na Zimę

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Sałatka z Cukini z Kurkumą na Zimę, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Przetwory.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up