Sok z buraka na zimę

Sok z buraka na zimę to doskonały sposób na zachowanie zdrowotnych właściwości tego warzywa przez wiele miesięcy. Przygotowanie go wymaga jedynie kilku składników i odpowiednich technik, co pozwala uzyskać intensywnie kolorowy, pełen smaku napój. Oto przepis, który pozwoli Ci cieszyć się buraczanym sokiem każdej zimy.
Składniki
Przygotowanie
- Buraki umyj i obierz.
- Pokrój na kawałki i ugotuj do miękkości.
- Zblenduj buraki na gładką masę.
- Przeciśnij przez sito, aby uzyskać sok.
- Sok zagotuj, dodaj sól i ewentualnie przyprawy (np
- Przygotuj słoiki umyj i wyparz.
- Napełnij słoiki gorącym sokiem, zostawiając wolne miejsce.
- Zakręć słoiki i pasteryzuj przez 15-20 minut.
- Odstaw do góry dnem do ostygnięcia
- Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.
Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Sok z buraka na zimę, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Przetwory.
Dodaj komentarz
Zalecamy również