Sos śmietanowo-serowy do kurczaka

Sos śmietanowo-serowy do kurczaka to doskonałe uzupełnienie mięsnych potraw. Jego kremowa konsystencja i bogaty smak sprawiają, że danie zyskuje niepowtarzalny charakter. Łącząc śmietanę z ulubionymi serami, tworzymy harmonijną kompozycję, która świetnie podkreśla soczystość kurczaka. Idealny do codziennych obiadów i wyjątkowych okazji.

Składniki

• Pierś kurczaka 500g
• Sól granulowana do smaku
• Czosnek (w proszku lub świeży) do smaku
• Oliwa 2-3 łyżki
• Śmietana 30% 200ml
• Żółty ser (np. cheddar) 100g
• Słodka papryka 1 łyżeczka
• Biały pieprz do smaku
• Dodatkowo: ryż do podania
• Dodatkowo: sałatka do podania

Przygotowanie

1. Pokrój pierś kurczaka na mniejsze kawałki
2. Dopraw solą granulowaną i czosnkiem, odstaw na 15-20 minut
3. Smaż kurczaka na rozgrzanej oliwie na złocisty kolor
4. Zetrzyj żółty ser na drobnych oczkach tarki
5. Wymieszaj śmietanę z serem, aż ser się rozpuści i sos zgęstnieje
6. Dopraw sos słodką papryką, białym pieprzem i solą
7. Dodaj sos do usmażonego kurczaka, duś przez kilka minut
8. Podawaj z ryżem i lekką sałatką
9. Smacznego!