Tarta szpinakowa na cieście francuskim

Tarta szpinakowa na cieście francuskim to doskonałe połączenie delikatnego ciasta i aromatycznego farszu. Idealna na każdą okazję, od lunchu po przyjęcia. Dzięki chrupiącej strukturze ciasta francuskiego oraz świeżemu szpinakowi, ta tarta jest nie tylko smaczna, ale również pełna wartości odżywczych. Przygotowanie jej jest szybkie i satysfakcjonujące.

Składniki

• ciasto francuskie (gotowe)
• 400 g szpinaku (mrożonego w kostkach)
• 200 g sera Gołda (startego)
• 1 nieduża cebula
• 2-3 ząbki czosnku
• 3 jajka
• 250 ml śmietanki 18%
• 200 g śmietany 30%
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• gałka muszkatołowa (szczypta)
• łyżka masła (do smażenia cebuli i szpinaku)
• Jeżeli chcesz, możesz dodać ulubione przyprawy lub zioła do smaku

Przygotowanie

1. Nagrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
2. Rozłóż ciasto francuskie w formie do tarty.
3. Pokrój cebulę i czosnek, a następnie podsmaż je na maśle.
4. Dodaj mrożony szpinak i podsmaż, aż zmięknie.
5. W misce wymieszaj 3 jajka, 250 ml śmietanki 18% i 200 g śmietanki 30%, dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
6. Wlej mieszankę jajeczną na podsmażony szpinak.
7. Wylej całość do formy z ciastem.
8. Piecz przez 20 minut, aż tarta będzie złocista.
9. Podawaj na ciepło lub na zimno