Tarta z Jagodami i Mascarpone

Tarta z Jagodami i Mascarpone to doskonałe połączenie delikatności i świeżości. Kremowa masa mascarpone harmonijnie współgra z soczystymi jagodami, tworząc subtelną słodycz. Wykorzystanie kruchego ciasta dodaje chrupkości, a cały deser zachwyca nie tylko smakiem, ale i elegancją. Idealna na letnie przyjęcia lub rodzinne spotkania.

Składniki

Przygotowanie

  1. Ciasto: W misce połącz mąkę (250 g), sól, zimne pokrojone masło (250 g), 2 łyżki oleju; dodaj 1/3 szklanki zimnej wody.
  2. Mieszanie: Szybko siekaj w malakserze do połączenia składników; dodaj resztę wody, gdy ciasto zaczyna się lepić.
  3. Zagniatanie: Przełóż na stolnicę i krótko zagnieć; podziel na dwie części.
  4. Chłodzenie: Jedną część zamrażaj, drugą włóż do lodówki.
  5. Formowanie: Rozwałkuj ciasto lub pokrój na plastry i wylep formę do tarty; nakłuj widelcem.
  6. Pieczenie: Dociąż folią aluminiową lub papierem do pieczenia z fasolą; piecz 15 min w 200°C, następnie usuń obciążenie i piecz jeszcze 5 min.
  7. Nadzienie: Wypełnij tartę przygotowanym farszem (np
Tarta z Jagodami i Mascarpone

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Tarta z Jagodami i Mascarpone, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Desery.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up