Tradicionalna Nalewka z Czerwonej Porzeczki

Tradycyjna nalewka z czerwonej porzeczki to wyjątkowy napój, który łączy w sobie smak słodkich owoców i aromatyczny alkohol. Przygotowanie tej nalewki wymaga staranności, ale efekt końcowy zachwyca intensywnym kolorem i bogatym smakiem. Idealna jako dodatek do deserów lub aperitif, z pewnością umili każdą okazję.
Składniki
Przygotowanie
- Umyj dojrzałe czerwone porzeczki, sprawdź ich zdrowotność.
- Wsyp odrobinę cukru waniliowego do słoja, układaj warstwami porzeczki, przesypując cukrem.
- Przygotuj alkohol: 1200 ml spirytusu (95%) + 300 ml przegotowanej wody.
- Zalej porzeczki przygotowanym alkoholem, zakręć słoik i przechowuj w ciemnym miejscu przez 6 tygodni, wstrząsaj co jakiś czas.
- Przelej nalewkę do innego słoja, zostaw porzeczki.
- Dodaj do porzeczek cukier kryształ, wymieszaj i pozostaw w ciepłym miejscu przez 4 tygodnie, aż cukier się rozpuści.
- Przecedź syrop przez sito, wyciskając owoce.
- Wymieszaj syrop z nalewką, zakręć i odstaw do klarowania.
- Po sklarowaniu przelej do butelek, osad pozostaw.
- Przechowuj w chłodnej, ciemnej piwnicy przez 6 miesięcy.
Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Tradicionalna Nalewka z Czerwonej Porzeczki, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Napoje.
Dodaj komentarz
Zalecamy również