Udka z kurczaka w sosie słodko-kwaśnym

Udka z kurczaka w sosie słodko-kwaśnym to doskonałe połączenie delikatnego mięsa z intensywnym smakiem słodko-kwaśnej marynaty. Ten przepis łączy soczystość kurczaka z orzeźwiającymi nutami sosu, który wzbogaca całą potrawę. Przygotowanie dania nie zajmie dużo czasu, a efekt zachwyci każdego smakosza.

Składniki

Przygotowanie

  1. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
  2. Pokrój 0.5 kg kurczaka, przypraw solą, papryką, sosem sojowym.
  3. Podsmaż kurczaka przez 3-4 minuty.
  4. Zmniejsz ogień, przykryj, dusz przez 20 minut.
  5. Przygotuj sos: w dzbanku wymieszaj 340 g ananasa z zalewą, 50 g mąki ziemniaczanej, 250 ml wody, 4 łyżki keczupu, 2 łyżki sosu sojowego, 7-8 łyżek octu, starty czosnek i imbir.
  6. Sprawdź mięso, odparuj płyn na wyższej mocy.
  7. Dodaj pokrojoną marchewkę, smaż 5 minut, następnie paprykę, smaż 1-2 minuty.
  8. Dodaj czosnek, smaż 30 sekundy.
  9. Wlej sos, mieszaj energicznie do zgęstnienia.
  10. Dodaj ananasa, gotuj jeszcze 3-5 minut.
  11. Dopraw do smaku i podawaj z ryżem jaśminowym
Udka z kurczaka w sosie słodko-kwaśnym

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Udka z kurczaka w sosie słodko-kwaśnym, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Danie główne.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up