Udziec jagnięcy z kością - Wolno pieczony

Udziec jagnięcy z kością, wolno pieczony, to kwintesencja wyrafinowanej kuchni, łącząca głębię smaków z aromatycznymi przyprawami. Powolne pieczenie sprawia, że mięso staje się niezwykle tenderne i soczyste, a każdy kęs uwalnia bogaty aromat. Przygotowanie tego dania to uczta zarówno dla podniebienia, jak i dla zmysłów.

Składniki

Przygotowanie

  1. Przygotuj nogę jagnięcą z kością, około 8 funtów.
  2. Zrób nacięcia w tłuszczu (krzyżowo).
  3. Posól (około 2 łyżki) i popieprz mięso.
  4. Umieść w dużej formie do pieczenia.
  5. Podgrzej piekarnik na ustawienie grillowania, piecz 5 minut.
  6. Dodaj 4-5 szklanek wrzącej wody.
  7. Na wierzchu umieść świeży rozmaryn.
  8. Przykryj pokrywką, piecz w 205°F (96°C) przez 5-6 godzin.
  9. Po 4 godzinach sprawdź miękkość.
  10. Po pieczeniu, odpocznij przez 10 minut przed podaniem.
Udziec jagnięcy z kością - Wolno pieczony

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Udziec jagnięcy z kością - Wolno pieczony, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Danie główne.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up