Udziec jagnięcy z kością - Wolno pieczony

Udziec jagnięcy z kością, wolno pieczony, to kwintesencja wyrafinowanej kuchni, łącząca głębię smaków z aromatycznymi przyprawami. Powolne pieczenie sprawia, że mięso staje się niezwykle tenderne i soczyste, a każdy kęs uwalnia bogaty aromat. Przygotowanie tego dania to uczta zarówno dla podniebienia, jak i dla zmysłów.
Składniki
Przygotowanie
- Przygotuj nogę jagnięcą z kością, około 8 funtów.
- Zrób nacięcia w tłuszczu (krzyżowo).
- Posól (około 2 łyżki) i popieprz mięso.
- Umieść w dużej formie do pieczenia.
- Podgrzej piekarnik na ustawienie grillowania, piecz 5 minut.
- Dodaj 4-5 szklanek wrzącej wody.
- Na wierzchu umieść świeży rozmaryn.
- Przykryj pokrywką, piecz w 205°F (96°C) przez 5-6 godzin.
- Po 4 godzinach sprawdź miękkość.
- Po pieczeniu, odpocznij przez 10 minut przed podaniem.
Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Udziec jagnięcy z kością - Wolno pieczony, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Danie główne.
Dodaj komentarz
Zalecamy również