Zapiekanka z frytkami i kurczakiem

Zapiekanka z frytkami i kurczakiem to idealne danie, łączące chrupiące ziemniaki z soczystym mięsem drobiowym. Przygotowanie tej potrawy jest proste i szybkie. Wystarczy pokroić kurczaka, wymieszać z ulubionymi przyprawami, dodać frytki i zapiec w piekarniku. To sycące danie zaspokoi apetyt całej rodziny.

Składniki

• Filet z kurczaka (1 duży lub 2 mniejsze)
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)
• Papryka słodka (do smaku)
• Przyprawa do kebaba (do smaku)
• Czosnek granulowany (do smaku)
• Olej (do smażenia)
• Majonez (3-4 łyżki)
• Śmietana 18% (2 łyżki)
• Keczup (3 łyżki)
• Musztarda ostra (1 łyżeczka)
• Czosnek (2 ząbki, starty)
• Cebula (1 duża, pokrojona w pióra)
• Czerwona papryka (1, pokrojona w słupki)
• Pomidor (1, pokrojony w kostkę)
• Ser żółty (starty, do posypania)
• Frytki (dosłownie tyle, ile potrzeba na zapiekankę)
• Sól (do posypania frytek)
• Pieprz (do posypania frytek)

Przygotowanie

1. Pokroić 1 duży filet z kurczaka w kostkę, przyprawić solą, pieprzem, papryką, przyprawą do kebaba i czosnkiem granulowanym
2. Przygotować sos: wymieszać 3-4 łyżki majonezu, 2 łyżki śmietany 18%, 3 łyżki keczupu, 1 łyżeczkę musztardy i 2 starte ząbki czosnku.
3. Na patelni podsmażyć kurczaka, dodać pokrojoną cebulę i czerwoną paprykę, smażyć kilka minut.
4. Przygotować naczynie do zapiekania, dodać połowę frytek, posypać serem i rozprowadzić sos.
5. Rozłożyć smażone mięso, dodać pokrojony pomidor, sól, pieprz i pozostały sos.
6. Na wierzch ułożyć drugą część frytek, posypać serem.
7. Zapiekać w nagrzanym piekarniku na 230°C przez 20-25 minut.
8. Podawać gorące