Cappuccino na ciemnym biszkopcie

Cappuccino na ciemnym biszkopcie to wyjątkowy deser, który łączy w sobie intensywność kawy z delikatnością ciasta. Ciemny biszkopt stanowi doskonałą bazę, której wilgotność idealnie kontrastuje z piankowym cappuccino. Przygotowując ten deser, stworzysz harmonijną kompozycję smaków, która zadowoli każdego miłośnika kawowych słodkości.

Składniki

Przygotowanie

  1. Rozpuść 10 g kawy w 1 łyżce gorącej wody, odstaw.
  2. Mieszaj 60 g cukru pudru z 4 żółtkami, aż cukier się rozpuści.
  3. Dodaj 55 g oleju, 60 g mleka, kawę, 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego.
  4. Wymieszaj 110 g mąki, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/4 łyżeczki soli, połącz z masą.
  5. Ubij 4 białka z 1/2 łyżeczki octu i 60 g cukru pudru, dodawaj cukier stopniowo.
  6. Dodaj 1/3 ubitej masy do ciasta, delikatnie wymieszaj
  7. Wlej do formy 11x11 cm, piecz 18-20 minut w 170°C
  8. Rozpuść 2 łyżeczki kawy w 1 łyżce gorącej wody, odstaw.
  9. Ubij 150 g serka śmietankowego z 70 g cukru pudru i szczyptą soli.
  10. Ubij 300 g śmietanki, dodaj 100 g gorącej śmietanki z 100 g czekolady, wymieszaj.
  11. Schłódź w lodówce na 2-3 godziny, podawaj.
Cappuccino na ciemnym biszkopcie

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Cappuccino na ciemnym biszkopcie, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Desery.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up