Ciasto czekoladowe z wiśniami i mascarpone

Ciasto czekoladowe z wiśniami i mascarpone to połączenie intensywnego smaku czekolady z delikatną kwasowością wiśni oraz kremową konsystencją mascarpone. To wyjątkowe ciasto zaspokoi nie tylko miłośników czekolady, ale także tych, którzy docenią harmonijną równowagę smaków. Przygotowanie jest proste, a efekt z pewnością zachwyci każdy podniebienie.

Składniki

Przygotowanie

  1. Upiecz biszkopt czekoladowy:
  2. Przesiej.
  3. Ubij 6 białek z solą na sztywną pianę, dodaj cukier (300 g, partiami), następnie 6 żółtek (po jednym).
  4. Mieszaj delikatnie.
  5. Schłódź, przekrój na pół.
  6. Przygotuj galaretkę wiśniową:
  7. Gotuj, wsyp galaretki, wymieszaj, dodaj wiśnie
  8. Zrób masę budyniową:
  9. Ucierz 4 żółtka z 100 g cukru, dodaj 100 ml mleka, 20 g mąki, 2 budynie
  10. Połącz masę budyniową z masłem:
  11. Miksuj na gładką masę.
  12. Składanie ciasta:
  13. Rozprowadź masę budyniową, potem galaretkę
  14. Polewa czekoladowa:
  15. Chłodzenie: Wstaw do lodówki na kilka godzin
  16. Smacznego!
Ciasto czekoladowe z wiśniami i mascarpone

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Ciasto czekoladowe z wiśniami i mascarpone, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Desery.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up