Ciasto czekoladowe z wiśniami i mascarpone

Ciasto czekoladowe z wiśniami i mascarpone to połączenie intensywnego smaku czekolady z delikatną kwasowością wiśni oraz kremową konsystencją mascarpone. To wyjątkowe ciasto zaspokoi nie tylko miłośników czekolady, ale także tych, którzy docenią harmonijną równowagę smaków. Przygotowanie jest proste, a efekt z pewnością zachwyci każdy podniebienie.
Składniki
Przygotowanie
- Upiecz biszkopt czekoladowy:
- Przesiej.
- Ubij 6 białek z solą na sztywną pianę, dodaj cukier (300 g, partiami), następnie 6 żółtek (po jednym).
- Mieszaj delikatnie.
- Schłódź, przekrój na pół.
- Przygotuj galaretkę wiśniową:
- Gotuj, wsyp galaretki, wymieszaj, dodaj wiśnie
- Zrób masę budyniową:
- Ucierz 4 żółtka z 100 g cukru, dodaj 100 ml mleka, 20 g mąki, 2 budynie
- Połącz masę budyniową z masłem:
- Miksuj na gładką masę.
- Składanie ciasta:
- Rozprowadź masę budyniową, potem galaretkę
- Polewa czekoladowa:
- Chłodzenie: Wstaw do lodówki na kilka godzin
- Smacznego!
Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Ciasto czekoladowe z wiśniami i mascarpone, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Desery.
Dodaj komentarz
Zalecamy również