Ciasto na Naleśniki Bez Jajka

Ciasto na naleśniki bez jajka to doskonała alternatywa dla tradycyjnych przepisów, idealna dla wegan i osób z alergiami. Wykorzystując mąkę, mleko roślinne i kilka prostych składników, można osiągnąć delikatne, elastyczne ciasto, które świetnie nadaje się do różnych nadzień. Przygotujcie się na pyszne, zdrowe naleśniki!

Składniki

• Mąka (1,5 szklanki)
• Cukier (2 łyżki)
• Proszek do pieczenia (1 łyżka)
• Sól (1/4 łyżeczki)
• Mleko (1 szklanka)
• Masło, roztopione (2 łyżki)
• Woda (1/2 szklanki)
• Ekstrakt waniliowy (1 łyżeczka)

Przygotowanie

1. Wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól w dużej misce.
2. W osobnym naczyniu połącz mokre składniki: mleko, roztopione masło, woda i ekstrakt waniliowy.
3. Zrób wgłębienie w suchych składnikach i wlej mokre składniki, mieszaj od zewnątrz do wewnątrz, nie mieszaj za długo.
4. Pozwól ciastu odpocząć przez 5-10 minut.
5. Na rozgrzanej patelni z odrobiną masła wylej 1/4 szklanki ciasta na pancake.
6. Smaż, aż krawędzie będą wyraźne, a bąbelki pojawią się na powierzchni, następnie przewróć.
7. Podawaj z masłem i syropem