Fit ciastka owsiane z orzechami

Fit ciastka owsiane z orzechami to doskonała propozycja dla tych, którzy pragną zdrowej przekąski, nie rezygnując z pysznego smaku. Łącząc wartościowe składniki, takie jak płatki owsiane, orzechy i naturalne słodziki, przygotujemy słodkość pełną błonnika, białka i zdrowych tłuszczów. Idealne do kawy czy na drugie śniadanie!

Składniki

• 90 g płatków owsianych
• 50 g wiórków kokosowych
• 90 g mąki
• 40 g posiekanych orzechów laskowych
• 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 jajko
• 80 g oleju
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 100 g ciemnego cukru

Przygotowanie

1. W misce wymieszaj: 90 g płatków owsianych, 50 g wiórków kokosowych, 90 g mąki, 40 g posiekanych orzechów laskowych, 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej.
2. W osobnej misce połącz: 1 jajko, 80 g oleju, 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego, 100 g ciemnego cukru.
3. Wlej składniki płynne do suchych, dobrze wymieszaj.
4. Formuj kulki wielkości orzecha włoskiego.
5. Ułóż na foremkę z papierem do pieczenia, zachowując odstępy.
6. Spłaszcz kulki, piecz 15 minut w 170°C.
7. Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia