Krem z marchewki z imbirem

Krem z marchewki z imbirem to wyjątkowo aromatyczna zupa, łącząca słodycz marchewki z pikantnością imbiru. Ten przepis jest łatwy do wykonania, a jego intensywny smak oraz zdrowotne właściwości sprawiają, że jest idealną propozycją na chłodniejsze dni. Odkryj, jak prosto przygotować ten rozgrzewający delikates!

Składniki

• Woda 2 litry
• Kurczak 400 g (na bulion)
• Seler 1 sztuka
• Por 1 sztuka
• Pietruszka 1 sztuka
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Papryka ostra do smaku
• Kostka rosołowa 1 sztuka
• Przyprawa do zup do smaku
• Marchewka 500 g
• Ziemniaki 300 g
• Imbir kawałek (do smaku)
• Pestki słonecznika 50 g
• Olej do smażenia 2 łyżki
• Smacznego!

Przygotowanie

1. Ugotuj bulion z oczyszczonych warzyw (seler, por, pietruszka) dodaj sól, pieprz, paprykę, kostkę rosołową.
2. Obierz i pokrój marchewkę i ziemniaki w kostkę, podsmaż na patelni z imbirem.
3. Dodaj marchewkę i ziemniaki do bulionu gotuj, aż będą miękkie.
4. Podsmaż pestki słonecznika na patelni.
5. Zmiksuj bulion z warzywami na krem, dopraw solą, pieprzem i imbirem do smaku.
6. Na talerzu podawaj z usmażonymi ziemniaczkami i posyp pestkami słonecznika
7. Smacznego!