Rosół z wołowiny i kurczaka

Rosół z wołowiny i kurczaka to klasyczne danie, które łączy w sobie bogactwo smaków obu mięs. Przygotowanie tej potrawy wymaga staranności oraz dobrej jakości składników. Ugotowany na wolnym ogniu bulion staje się esencjonalny i aromatyczny, idealny na rozgrzanie w chłodne dni. Pozwól, aby mięso oddało swoje walory, tworząc niezapomnianą zupę.

Składniki

Przygotowanie

  1. Włóż mięso wołowe do garnka, zalej zimną wodą.
  2. Gotuj na małym ogniu przez 30 minut.
  3. Dodaj mięso drobiowe (skrzydło z indyka, ćwiartki kurczaka).
  4. Na suchej patelni przypal cebulę.
  5. Do garnka dodaj warzywa: marchew, pietruszkę, seler, por, przypaloną cebulę oraz kawałek białej kapusty.
  6. Dodaj pieprz ziarnisty i liście laurowe.
  7. Gotuj na malutkim ogniu.
  8. Dopraw solą, dodaj ząbki czosnku i natkę pietruszki.
  9. Gotuj przez kolejną godzinę.
  10. Jeśli rosół jest tłusty, ściągnij nadmiar tłuszczu ręcznikiem papierowym.
  11. Podawaj
  12. Więcej przepisów na talerzpokus.tv.
Rosół z wołowiny i kurczaka

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Rosół z wołowiny i kurczaka, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Zupy.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up