Pasta z ciecierzycy dla niemowlaka

Pasta z ciecierzycy dla niemowlaka to zdrowa i pożywna propozycja, idealna jako pierwszy stały posiłek. Bogata w białko, błonnik oraz witaminy, stanowi doskonałe źródło energii. Przygotowanie jest proste i szybkie. Dzięki delikatnej konsystencji z pewnością przypadnie do gustu najmłodszym smakoszom, a przy okazji wspiera rozwój ich malutkich organizmów.

Składniki

• Ciecierzyca (około 4 łyżki)
• Woda (do namoczenia i gotowania ciecierzycy)
• 1 ząbek czosnku
• Oliwa z oliwek (2-3 łyżki)
• Pieprz ziołowy (do smaku)
• Majeranek (do smaku)
• Sól himalajska (do smaku, opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Namocz ciecierzycę w wrzącej wodzie na 2-3 godziny.
2. Odcedź ciecierzycę i gotuj przez 40-50 minut w nowej wodzie.
3. W miseczce umieść ząbek czosnku, 2 łyżki oliwy z oliwek, pieprz ziołowy i majeranek.
4. Po ugotowaniu ciecierzycy, dodaj ją do miseczki i blenduj na gładką pastę.
5. W razie potrzeby dodaj odrobinę wody z gotowania do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
6. Opcjonalnie, dopraw solą himalajską.
7. Pasta z ciecierzycy gotowa – podawaj z pieczywem lub samodzielnie.