Proste ciasto z orzechami i miodem

Dziś przygotujemy proste ciasto z orzechami i miodem, które zachwyci swoim smakiem i aromatem. To idealny przepis dla początkujących, łączący chrupkość orzechów z naturalną słodyczą miodu. W ciągu zaledwie kilku kroków stworzymy wyjątkowy deser, który będzie doskonałym uzupełnieniem każdego spotkania towarzyskiego.

Składniki

• 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 200 g masła (100 g do ciasta, 100 g do kremu)
• 100 g cukru
• 3 jajka
• 3 łyżki śmietany
• ekstrakt waniliowy (opcjonalnie)
• 150 g orzechów (mieszanka włoskich, nerkowców, laskowych)
• 80 g cukru (do masy na wierzch)
• 80 g miodu
• 0,5 łyżeczki cynamonu
• 0,5 łyżeczki ziela angielskiego
• 2 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu

Przygotowanie

1. Przygotuj blachę 20x30 cm, wyłóż papierem do pieczenia.
2. W misce wymieszaj 150 g mąki pełnoziarnistej i 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia.
3. W osobnej misce zmiksuj 100 g miękkiego masła z 100 g cukru na puszystą masę (ok
4. Dodaj na przemian 3 jajka i 3 łyżki śmietany, miksując.
5. Wlej ekstrakt waniliowy (opcjonalnie) i dodaj mąkę dokładnie wymieszaj.
6. Przełóż ciasto do blachy, wygładź.
7. Piekarnik nagrzej do 200°C i piecz 20 minut.
8. W międzyczasie przygotuj masę orzechową: posiekaj 150 g mieszanki orzechów.
9. Wymieszaj orzechy z 80 g cukru, 80 g miodu, 0,5 łyżeczki cynamonu, 0,5 łyżeczki ziela angielskiego i 2 łyżkami jogurtu.
10. Wylej masę orzechową na podpieczone ciasto, równomiernie rozprowadź.
11. Piecz dodatkowe 15-20 minut, aż masa zrumieni się na złoto.
12. Studź w blaszce, a następnie pokrój na kawałki
13. Smacznego!