Sałatka z dyni na zimę do słoików

Dziś podzielę się z Wami przepisem na sałatkę z dyni na zimę, idealną do słoików. Ta aromatyczna, kolorowa potrawa to doskonały sposób na zachowanie smaku jesieni. Łatwe w przygotowaniu składniki, takie jak dynia, cebula i przyprawy, tworzą harmonijną kompozycję, która wzbogaci każdą zimową ucztę. Przekonajmy się, jak to zrobić!

Składniki

Przygotowanie

  1. Obierz dynię (1 kg) i zetrzyj na tarce.
  2. Zetrzyj 3 średnie marchewki.
  3. Pokrój 2 papryki (czerwoną lub żółtą) w kostkę.
  4. Pokrój 3 cebule w kostkę.
  5. Pokrój 1 papryczkę chili (opcjonalnie, bez pestek) na drobno.
  6. Dodaj pół pęczka posiekanej pietruszki.
  7. Zalewa:
  8. W garnku zagotuj: 0,5 szklanki wody, 0,5 szklanki octu (np
  9. Wlej ciepłą zalewę do mieszanki warzywnej i dokładnie wymieszaj.
  10. Odstaw sałatkę na 2 godziny do przegryzienia.
  11. Słoiki:
  12. Nakładaj sałatkę do wyparzonych słoików (0,7 l), ubijając delikatnie.
  13. Uzupełnij resztą zalewy, a słoiki zakręć.
  14. Pasteryzacja:
  15. Pasteryzuj słoiki przez 25 minut (mniejsze słoiki: 10-20 minut).
  16. Wyjmij słoiki i odstaw do ostygnięcia.
  17. Gotowe!
Sałatka z dyni na zimę do słoików

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Sałatka z dyni na zimę do słoików, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Przetwory.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up