Szybkie ciasto z jabłkami i galaretką

Szybkie ciasto z jabłkami i galaretką to doskonały pomysł na pyszny deser, który można przygotować w kilka chwil. Połączenie soczystych jabłek z delikatną galaretką tworzy harmonijną kompozycję smaków. Idealne na rodzinne spotkania, będzie smakować każdemu. Oto prosty przepis, który pozwoli Ci zaskoczyć gości wyśmienitym wypiekiem.
Składniki
Przygotowanie
- Ubij 4 jajka z 1/2 szklanki cukru przez 15 minut.
- Wymieszaj 3/4 szklanki mąki pszennej z 2 łyżkami mąki ziemniaczanej.
- Po ubiciu jajek, dodaj 2 łyżki oleju i delikatnie wymieszaj.
- Dodawaj mąki stopniowo, delikatnie mieszając.
- Przelej ciasto do blaszki (24×35 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w 160°C (150-155°C z termoobiegiem) przez 20-30 minut.
- Wystudź biszkopt.
- Przygotowanie jabłek:
- Pokrój 2 kg jabłek w kostkę, dodaj sok z 1 cytryny i 2 szklanki wody.
- Duś przez 5 minut, aż jabłka zmiękną.
- Dodaj 2 galaretki, wymieszaj i ostudź.
- Złożenie ciasta:
- Nasącz biszkopt ponczem (1 szklanka wody, 2 łyżeczki cukru, sok z cytryny).
- Wyłóż jabłka na biszkopt, wstaw do lodówki.
- Ubij 750 ml śmietany z 2-3 łyżkami cukru pudru i 2 śmietan-fixami.
- Wyłóż bitą śmietanę na jabłka, przykryj drugim biszkoptem.
- Nasącz drugi blat resztą ponczu, wstaw do lodówki.
- Polewa:
- Rozpuść 50 g czekolady mlecznej i białej z 1 łyżką oleju rzepakowego.
- Polej ciasto, dodaj migdały (opcjonalnie).
- Wstaw do lodówki na kilka godzin przed krojeniem
Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Szybkie ciasto z jabłkami i galaretką, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Desery.
Dodaj komentarz
Zalecamy również