Sernik Gotowany na Kruchym Spodzie

Sernik Gotowany na Kruchym Spodzie to wyjątkowy deser, łączący aksamitną konsystencję masy serowej z chrupiącym podłożem. Przygotowując ten smakołyk, skorzystamy z prostych składników, które w harmonijny sposób przeplatają się w niepowtarzalnym smaku. Dzięki gotowaniu uzyskamy delikatność, która zachwyci każde podniebienie.

Składniki

Przygotowanie

  1. Przygotowanie ciasta kruchego:
  2. W misie miksera wymieszaj przesianą mąkę, cukier puder, sól i sodę.
  3. Dodaj zimne masło, miksuj do konsystencji kruszonki.
  4. Dodaj kwaśną śmietanę i żółtka, zmiksuj do połączenia.
  5. Podziel ciasto na 3 części, schłódź w lodówce (20-25 min).
  6. Każdą część rozwałkuj i piecz w 180°C przez 13-15 min.
  7. Przygotowanie masy serowej:
  8. 3 razy), aby był gładki.
  9. Roztop masło, a następnie dodaj twaróg, cukier i jajka, miksuj do połączenia.
  10. Możesz dodać aromaty (wanilia, skórka cytrynowa, przyprawy).
  11. W osobnej misce wymieszaj skrobię ziemniaczaną z mlekiem, dodaj do masy serowej.
  12. Gotuj na małym ogniu przez 5-8 min, aż zgęstnieje.
  13. Złożenie sernika:
  14. Odstaw do wystudzenia w temperaturze pokojowej, a następnie w lodówce na całą noc.
  15. Przygotowanie polewy czekoladowej:
  16. Roztop masło, dodaj do miski z jajkiem, cukrem pudrem i kakao.
  17. Wymieszaj, a następnie powoli wlej roztopione masło.
  18. Odstaw do wystudzenia, a następnie polej schłodzony sernik.
  19. Serwowanie:
  20. Po schłodzeniu polewy, podawaj sernik na zimno.
Sernik Gotowany na Kruchym Spodzie

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Sernik Gotowany na Kruchym Spodzie, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Desery.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up