Sernik Gotowany na Kruchym Spodzie

Sernik Gotowany na Kruchym Spodzie to wyjątkowy deser, łączący aksamitną konsystencję masy serowej z chrupiącym podłożem. Przygotowując ten smakołyk, skorzystamy z prostych składników, które w harmonijny sposób przeplatają się w niepowtarzalnym smaku. Dzięki gotowaniu uzyskamy delikatność, która zachwyci każde podniebienie.
Składniki
Przygotowanie
- Przygotowanie ciasta kruchego:
- W misie miksera wymieszaj przesianą mąkę, cukier puder, sól i sodę.
- Dodaj zimne masło, miksuj do konsystencji kruszonki.
- Dodaj kwaśną śmietanę i żółtka, zmiksuj do połączenia.
- Podziel ciasto na 3 części, schłódź w lodówce (20-25 min).
- Każdą część rozwałkuj i piecz w 180°C przez 13-15 min.
- Przygotowanie masy serowej:
- 3 razy), aby był gładki.
- Roztop masło, a następnie dodaj twaróg, cukier i jajka, miksuj do połączenia.
- Możesz dodać aromaty (wanilia, skórka cytrynowa, przyprawy).
- W osobnej misce wymieszaj skrobię ziemniaczaną z mlekiem, dodaj do masy serowej.
- Gotuj na małym ogniu przez 5-8 min, aż zgęstnieje.
- Złożenie sernika:
- Odstaw do wystudzenia w temperaturze pokojowej, a następnie w lodówce na całą noc.
- Przygotowanie polewy czekoladowej:
- Roztop masło, dodaj do miski z jajkiem, cukrem pudrem i kakao.
- Wymieszaj, a następnie powoli wlej roztopione masło.
- Odstaw do wystudzenia, a następnie polej schłodzony sernik.
- Serwowanie:
- Po schłodzeniu polewy, podawaj sernik na zimno.
Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Sernik Gotowany na Kruchym Spodzie, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Desery.
Dodaj komentarz
Zalecamy również