Sernik na zimno z jogurtu

Sernik na zimno z jogurtu to doskonały deser idealny na upalne dni. Lekka i kremowa konsystencja jogurtu sprawia, że ciasto jest orzeźwiające, a jednocześnie niezwykle sycące. W połączeniu z aromatycznymi owocami tworzy harmonię smaków, która zadowoli każdego miłośnika słodkości. Przygotowanie tego sernika jest proste i szybkie, co czyni go idealnym dla każdego kucharza.
Składniki
Przygotowanie
- Rozpuść 2 przezroczyste galaretki waniliowe w 250 ml gorącej wody, odstaw do ostygnięcia
- Przygotuj galaretkę brzoskwiniową zgodnie z instrukcją, używając 500 ml gorącej wody, ostudź.
- Pokrusz 200 g biszkoptów w plastikowej torbie, wymieszaj z 60 g roztopionego masła.
- Wyłóż spód formy (23 cm) biszkoptami, wstaw do lodówki.
- Ubij 200 ml śmietanki na sztywno, odłóż.
- W misce wymieszaj 750 g jogurtu greckiego z 50 g cukru pudru i 1 łyżeczką pasty waniliowej.
- Powoli dodawaj ostudzoną galaretkę, mieszając mikserem.
- Dodaj ubitą śmietankę, delikatnie wymieszaj.
- Na spód biszkoptowy nałóż 1 cm warstwę jogurtu, ułóż połówki brzoskwiń.
- Nałóż resztę jogurtu, wygładź wierzch, ozdób brzoskwiniami.
- Wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
- Polać ostudzoną galaretką brzoskwiniową, wstawić do lodówki do stężenia.
- Po stężeniu, wyjmij z formy, pokrój i serwuj.
Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Sernik na zimno z jogurtu, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Desery.
Dodaj komentarz
Zalecamy również