Sernik na zimno z jogurtu

Sernik na zimno z jogurtu to doskonały deser idealny na upalne dni. Lekka i kremowa konsystencja jogurtu sprawia, że ciasto jest orzeźwiające, a jednocześnie niezwykle sycące. W połączeniu z aromatycznymi owocami tworzy harmonię smaków, która zadowoli każdego miłośnika słodkości. Przygotowanie tego sernika jest proste i szybkie, co czyni go idealnym dla każdego kucharza.

Składniki

Przygotowanie

  1. Rozpuść 2 przezroczyste galaretki waniliowe w 250 ml gorącej wody, odstaw do ostygnięcia
  2. Przygotuj galaretkę brzoskwiniową zgodnie z instrukcją, używając 500 ml gorącej wody, ostudź.
  3. Pokrusz 200 g biszkoptów w plastikowej torbie, wymieszaj z 60 g roztopionego masła.
  4. Wyłóż spód formy (23 cm) biszkoptami, wstaw do lodówki.
  5. Ubij 200 ml śmietanki na sztywno, odłóż.
  6. W misce wymieszaj 750 g jogurtu greckiego z 50 g cukru pudru i 1 łyżeczką pasty waniliowej.
  7. Powoli dodawaj ostudzoną galaretkę, mieszając mikserem.
  8. Dodaj ubitą śmietankę, delikatnie wymieszaj.
  9. Na spód biszkoptowy nałóż 1 cm warstwę jogurtu, ułóż połówki brzoskwiń.
  10. Nałóż resztę jogurtu, wygładź wierzch, ozdób brzoskwiniami.
  11. Wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
  12. Polać ostudzoną galaretką brzoskwiniową, wstawić do lodówki do stężenia.
  13. Po stężeniu, wyjmij z formy, pokrój i serwuj.
Sernik na zimno z jogurtu

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Sernik na zimno z jogurtu, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Desery.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up