Szarlotka Bez Proszku do Pieczenia

Szarlotka bez proszku do pieczenia to klasyczny deser, który zachwyca swoim smakiem i aromatem. W tym przepisie wykorzystujemy świeże jabłka, maślane ciasto i przyprawy, które podkreślają ich naturalną słodycz. Dzięki prostocie składników uzyskujemy wyjątkową, wilgotną konsystencję, idealną na każdą okazję. To idealny wybór dla miłośników domowych wypieków.

Składniki

• 3 jabłka
• 5 jajek
• 1 szklanka mąki
• 1 szklanka cukru
• Sól (szczypta)
• Cynamon (do posypania)
• Olej lub masło (do smarowania blaszki)

Przygotowanie

1. Oddziel żółtka od białek.
2. Ubij żółtka z 1 szklanką cukru.
3. Ubij białka na sztywno z szczyptą soli.
4. Delikatnie wymieszaj żółtka z 1 szklanką mąki.
5. Połącz masę z ubitymi białkami.
6. Obierz i pokrój 3 jabłka (na tarce lub w kostkę).
7. Posyp jabłka cynamonem.
8. Natłuść blaszkę olejem lub masłem.
9. Wlej połowę ciasta do blaszki, dodaj jabłka, następnie resztę ciasta.
10. Piecz 30 minut w nagrzanym piekarniku.
11. Ostudź, posyp cukrem pudrem i podawaj.