Kapuśniak ze słodkiej kapusty na żeberkach

Kapuśniak ze słodkiej kapusty na żeberkach to tradycyjna polska zupa, pełna aromatycznych smaków. W połączeniu z soczystymi żeberkami, kapusta staje się głównym bohaterem tej potrawy, nadając jej wyjątkowej słodyczy i głębi. Idealna na chłodne dni, zupa ta rozgrzewa i syci, wprowadzając do kuchni domowy klimat.

Składniki

Przygotowanie

  1. Poszatkuj kapustę, pokrój marchew i pietruszkę.
  2. Pokrój umyte ziemniaki w większą kostkę.
  3. Do garnka włóż umyte kawałki żeber, zalej 2 litrami wody, dopraw solą.
  4. Dodaj kapustę, ziemniaki oraz włoszczyznę (seler, ząbek czosnku, por, cebulę).
  5. Gotuj, doprawiając zielem angielskim, liściem laurowym, kminkiem i pieprzem.
  6. Gotuj do miękkości mięsa i warzyw.
  7. Dodaj koncentrat pomidorowy pod koniec gotowania.
  8. Podawaj z posiekaną natką pietruszki.
Kapuśniak ze słodkiej kapusty na żeberkach

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Kapuśniak ze słodkiej kapusty na żeberkach, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Zupy.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up